Selon les traditions du festival de Kırkpınar, les arbitres, les cazgır et les autres personnes ayant un rôle dans le déroulement du festival étaient choisies par l’Aga. Depuis que la municipalité d’Edirne est responsable de l’organisation du festival, ces personnes sont choisies par les fonctionnaires de la mairie. De nos jours il y’a deux types d’arbitres dans le festival. Il y a l’arbitre de la tour appelé « kule hakemi » et l’arbitre de terrain appelé « meydan hakemi ».
Kule hakemleri
Il était traditionnel que l’arbitre de la tour soit choisi parmi les lutteurs ayant été lutteur principal. Il ne pouvait pas être arbitre s’il n’avait pas été lutteur principal. De nos jours, parmi ces arbitres choisis par la municipalité d’Edirne, il y a deux membres de la fédération de la lutte. Ces membres sont la plupart du temps des lutteurs de poids légers. Les lutteurs célèbres ayant arrêtés la lutte et venant des villes comme Antalya, Sakarya, Samsun et Denizli sont choisis comme arbitre de la tour.
Niyazi Güreşen de Akhisar Manisa et İsmail cefa de Antalya ont été arbitres de la tour durant une longue période.
Cetvel hakemleri
Ces arbitres ont le rôle de s’occuper du tirage au sort et de coupler les lutteurs.
Meydan hakemleri
Les arbitres dirigeant les combats sur le terrain sont appelés « meydan hakemleri ». Ils s’occupent non seulement du juste déroulement du combat mais ils doivent aussi informer l’arbitre de la tour des résultats. D’après les traditions, une personne qui a déjà été lutteur principal dans sa vie sportive ne peut pas être arbitre de terrain.
