Un des éléments les plus importants du festival de Kırkpınar est la tradition d’être Aga. Etre Aga est considérée comme une identité institutionnelle. Les Aga doivent , comme les lutteurs, représenter un exemple pour la communauté en respectant les traditions. Afin de le reconnaitre, il est vêtu d’une tenue traditionnelle et tient un grand chapelet. Selon les anciennes traditions de Kırkpınar, il restait dans une tente préparée spécialement pour lui afin de recevoir ses invités. Des animaux vivants étaient rapportés comme cadeaux qui étaient attachés devant la tente et offert aux lutteurs selon leur taille par l’Aga. Les invités ne rapportant pas d’animaux laissaient des objets de valeur comme l’argent, l’or etc. sous la peau d’agneau sur laquelle s’asseyait l’Aga. De nos jours, il existe une tribune spéciale construite pour l’Aga. Il reçoit alors ses invités dans cette tribune. Les élections de l’Aga commencent le dernier jour de lutte avec la mise en place d’un bélier décoré par la municipalité d’ Edirne mise aux enchères. Ceux qui désirent devenir Aga doivent participer aux enchères. Ainsi, celui qui mise le plus d’argent pour ce bélier devient « l’Aga de Kırkpınar » de l’année suivante. Autrefois, un agneau garni serait donné à une personne riche, honnête et réputée dans la région le dernier jour des luttes. En effet, si cette personne acceptait l’agneau il devenait l’Aga de l’année suivante. Conformément a la décision de l’Assemblée de la Municipalité d’Edirne, celui qui a été Aga durant trois années consécutives reçoit une ceinture d’or. De plus, durant cette période, la région gagne un monument permanent qui est une statue de l’Aga placé dans Sarayiçi.
