Rize’nin Çayeli ilçesinde 1954 yılında doğdu. İlk-orta-lise eğitimini İstanbul’da tamamladı. Sekiz kardeşli ailenin en büyük oğlu olarak babasıyla beraber ticaret hayatına atıldı.
Petrol İstasyonları işletmeciliği, ithalat-ihracat faaliyetlerinde bulunan şirketlerinde ticaretle iştigal eden Bilgin çeşitli spor kulüplerinde de yöneticilikler yaptı.
Güreş Federasyonunda 15 yıl AsBaşkanlık ve yöneticilik yapmış, Trakya Bölgesi Almanya Federal Cumhuriyeti Fahri Konsolosluğu görevlerinde de bulunmuştur.
Kırkpınar Yağlı Güreşleri’nin iki yıl üst üstte ağalığını yapan Mustafa Zekai Bilgin, 1984 yılında ağalık koçuna açık artırmada 3 milyon 200 bin lira, 1984 yılında da 4,5 milyon vererek aldı. Ağalık dönemlerinde önemli hizmetler yaptı. 1984 yılı 623. Tarihi Kırkpınar Yağlı Güreşleri döneminde, Er Meydanındaki tribünlerin yenilenmesi çalışmaları içerisinde özel basın tribünü yaparak, basın mensuplarının rahat bir ortamda çalışmalarını sağladı. 1985 yılında da Türkiye Turing ve Otomobil Kurumu ile işbirliği yaparak “Kırkpınar 1. Rally Kros Yarışması”nın düzenlenmesini sağladı.
1995 yılında önemli bir rahatsızlık geçirmiş ve 20.08.2000 yılında hayatını kaybetmiştir. Cenazesi Evli ve üç çocuk babasıydı.